Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Per ottemperare alla nuova direttiva e-Privacy, dobbiamo chiedere il tuo consenso all'impostazione dei cookie. Scopri di più.
Campania
Le origini antichissime della viticoltura campana sono evidenti nei due metodi di allevamento della vite usati ancora oggi, quello ad alberello, di origine greca, e la tecnica etrusca in cui la vite si fa arrampicare attorno a pali e tronchi di alberi campestri per poi collegare rami e tralci tramite graticci — chiamati tennecchie, cioè tende — in una specie di pergolato che unisce un albero all'altro, integrando quindi la viticoltura con la vegetazione esistente insieme ad altre coltivazioni.
L'intera regione è situata all'interno di un antico teatro vulcanico, di cui oggi il Vesuvio rappresenta il più importante esempio ancora attivo. Questa peculiarità ha contribuito a determinare una grande varietà di suoli, che spaziano dalle rocce piroclastiche e dai tufi del Nord alle sabbie e arenarie del Taburno, ricche di quarzi e marne calcaree, ai calcari della Costiera Amalfitana, alle sabbie argillose dell'Irpinia. Nelle province di Napoli, Salerno e Caserta il clima è mite e mediterraneo, mentre in quelle interne di Avellino e Benevento le temperature sono più rigide man mano che si sale verso l'Appennino, con piogge abbondanti soprattutto in Irpinia.
In provincia di Avellino troviamo le Docg bianche Fiano di Avellino e Greco di Tufo, intitolate agli omonimi vitigni, mentre le due Dogc rosse a base di Aglianico sono il Taurasi, sempre nell'Avellinese, e l'Aglianico del Taburno in provincia di Benevento. Sulla costa, scendendo da nord a sud le Doc Galluccio, Falerno del Massico e Aversa nel Casertano, poi le Doc Campi Flegrei, Ischia, Vesuvio e Penisola Sorrentina in provincia di Napoli, quindi Costa d'Amalfi a ovest di Salerno e la grande area occupata dalla Doc Cilento a sud.
L'immagine del vino campano è legata soprattutto alla personalità vivace dei suoi bianchi: Fiano, Greco di Tufo e Falanghina, ma il vitigno in grado di interpretare al meglio il genius loci di questa regione con freschezza, potenza e longevità è proprio l’Aglianico, che in 17 comuni dell'Irpinia dà origine al magnifico Taurasi.
- Special Price 11,90 € Regular Price 12,90 €Rosato DOC "Rocano" Delli Colli 2021
- Special Price 11,90 € Regular Price 12,90 €Falanghina DOC "Corte Antica" BIO Delli Colli 2022
- Special Price 13,90 € Regular Price 16,00 €Per'' è palummo Ischia DOC Antonio Mazzella
- Special Price 8,50 € Regular Price 12,00 €Biancolella Ischia DOC Carlo Mazzella 2023
- Special Price 14,50 € Regular Price 16,50 €Greco di Tufo "Terre degli Angeli" DOCG Terredora di Paolo 2022
- Special Price 20,25 € Regular Price 27,00 €3 Bot Fonte Caja Falanghina + 1 Bot Omaggio Ciesco Rosso Aglianico Telaro 2022
- Special Price 13,90 € Regular Price 20,00 €Pallagrello Bianco Terra Antica Biologico IGP Calatia 2020
- Special Price 54,00 € Regular Price 72,00 €PROMO 5+1 Femmena Falanghina IGT Telaro 2021